من المسؤول عن ارتفاع أسعار البن

سبب أسعار البن

على جانب الطلب ، أدى تشديد السياسة النقدية على مستوى العالم إلى  القلق من الركود الذي قد يؤدي إلى تآكل الطلب على أكثر المشروبات شعبية في العالم.

من المتوقع أن تزيد البرازيل ، المنتج الرئيسي للبن في العالم ، الإنتاج بعد الصقيع الشديد العام الماضي.

هل سيبدأ ارتفاع أسعار البن في التباطؤ؟ما هي القهوة؟ لمعرفة ذلك ، دعنا نفحص أحدث التوقعات لأسعار القهوة..

تم جلب بذور القهوة الأولى إلى جزيرة جاوة الإندونيسية في عام 1696 من قبل شركة الهند الشرقية ، والمعروفة أيضًا بالاسم المختصر الهولندي VOC (Vereenidge Oost-Indische Compagnie) ، وفقًا لشركة الأغذية والزراعة العالمية Olam Group.

بحلول عام 1725 ، تم بيع أكثر من مليون رطل من القهوة من جافا في مزاد بأمستردام كل عام. اليوم ، تُزرع حبوب البن في أكثر من 50 دولة حول العالم ، من جنوب شرق آسيا إلى أمريكا اللاتينية وأفريقيا.

هناك نوعان رئيسيان من الفاصوليا: أرابيكا وروبوستا. أرابيكا هي حبوب القهوة الأكثر شعبية بسبب نكهاتها المعقدة ، وأكثر نعومة وحلاوة ومذاق أقل حمضية. يفضل خبراء القهوة وسلاسل القهوة العالمية ، مثل ستاربكس (SBUX) ، أرابيكا.

تتمتع حبوب روبوستا بطعم أعمق وأقوى من أرابيكا لأن الفول يحتوي على نسبة أعلى من الكافيين. تُستخدم روبوستا في إنتاج القهوة سريعة الذوبان ، مثل العلامة التجارية Nescafe ، المملوكة لشركة Nestle العملاقة للأغذية والمشروبات (NESN). فيتنام هي أكبر منتج ومصدر لحبوب روبوستا في العالم.

البرازيل هي أكبر منتج في العالم لصنف أرابيكا ، وأكبر منتج للقهوة في العالم. فيتنام هي ثاني أكبر منتج للقهوة. تمثل حبوب أرابيكا 70٪ من إجمالي القهوة المتداولة في السوق ، بينما تمثل حبوب البن روبوستا نسبة 30٪ المتبقية.

يتم تداول أرابيكا وروبوستا باستخدام الخيارات والعقود الآجلة في بورصة إنتركونتيننتال (ICE). يتم تداول قهوة أرابيكا أيضًا في العقود الآجلة في بورصة نيويورك التجارية (نايمكس) ، التي تديرها مجموعة بورصة شيكاغو التجارية (CME).

أسعار القهوة: الأداء التاريخي

تعرضت أسعار القهوة لضغوط خلال عام 2020. أدت القيود الوبائية لـ Covid-19 إلى خفض استهلاك القهوة في العديد من الأسواق حيث أغلقت المقاهي والمطاعم والمكاتب للحد من انتشار المرض.

قدرت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) في ديسمبر 2020 أن إنتاج البن العالمي لعام 2020/2021 سيرتفع بمقدار سبعة ملايين كيس 60 كجم على أساس سنوي (على أساس سنوي) إلى 175.5 مليون. استحوذت البرازيل على معظم المكاسب بسبب العوامل الموسمية – وصل محصول الروبوستا إلى إنتاج قياسي.

تم تداول حبوب أرابيكا عند مستوى منخفض بلغ 0.95 دولار للرطل في ICE في يونيو 2020 ، حيث انخفض من حوالي 1.19 دولار في أوائل يناير. تعافى السعر ليصل إلى 1.34 دولار / رطل في أغسطس ، قبل أن يتراجع ويغلق العام عند حوالي 1.23 دولار / رطل ، وفقًا لـ TradingView. انخفض سعر أرابيكا في ICE بنحو 1.3٪ خلال عام 2020.

انتعش سعر قهوة أرابيكا تدريجيًا منذ بداية عام 2021 ويرجع ذلك أساسًا إلى انخفاض الإنتاج من البرازيل.

تسبب الصقيع الشديد بسبب الطقس المتجمد في يونيو ويوليو 2021 في إتلاف كرز القهوة في حزام قهوة أرابيكا في البرازيل في ميناس جيرايس وساو باولو وبارانا. تمثل حبوب أرابيكا 70٪ من إنتاج البن البرازيلي.

في تقريرها الصادر في سبتمبر 2022 ، قدرت منظمة البن الدولية (ICO) أن المؤشر المركب لأسعار القهوة (I-CIP) قد خسر 0.2٪ من أغسطس إلى سبتمبر 2022 ، بمتوسط 1.9963 دولار للرطل للأخير بينما سجلت قيمة وسطية قدرها 1.9843 دولار للرطل. . كما ذكرت الوثيقة أن متوسط الأسعار لجميع مؤشرات المجموعات انخفض في سبتمبر 2022 ، باستثناء Robustas.

يفسر المحصول الأصغر الذي يتم حصاده خلال غير موسم أرابيكا ، إلى جانب مشاكل الحاويات والشحن ، خاصة خلال منتصف عام القهوة الحالي ، الانخفاض الكبير في صادرات جميع أشكال البن في البرازيل ، بينما انخفاض الصادرات من كولومبيا يرتبط باستمرار الظروف الجوية غير المواتية التي تقلل من المعروض من القهوة في البلاد.

من المتوقع أن ينمو استهلاك القهوة في العالم بنسبة 3.3٪ ليصل إلى 170.3 مليون كيس 60 كجم في عام 2021/22 ، مقارنة بـ 164.9 مليونًا لعام 2020/21. في 2021/202 ، من المتوقع أن يتجاوز الاستهلاك الإنتاج بمقدار 3.1 مليون كيس.

تحليل أسعار القهوة: التراجع عن أعلى مستوى في 10 سنوات

منذ أن بلغ ذروته في أوائل ديسمبر 2021 ، هدأ سعر القهوة حتى تصدرت العقود الآجلة لأرابيكا لفترة وجيزة أعلى مستوى جديد في 10 سنوات عند 2.59 دولار / رطل في 9 فبراير. ومع ذلك ، لم تتمكن العقود الآجلة من أرابيكا من تجاوز أعلى مستوى قياسي لعام 2011 عند 3 دولارات / رطل.

انخفض سعر قهوة أرابيكا بشكل كبير منذ ذروة فبراير. في وقت كتابة هذا التقرير في 6 أكتوبر 2022 ، كان يتم تداول عقود أرابيكا الآجلة لشركة ICE بسعر 2.168 دولار / رطل. من المتوقع أن يتراجع العرض الضئيل وهناك مخاوف من أن الركود قد يلحق الضرر بالطلب. انخفض السعر بنسبة 2.13٪ هذا العام ، لكنه ارتفع بنسبة 13٪ على أساس سنوي.

توقعات سعر القهوة: السعر المستهدف 2022-2026

في توقعاتها لسعر القهوة لعام 2022 ، عدلت فيتش سوليوشنز توقعاتها لعقود البن العربي الآجلة هذا العام صعودًا إلى 2.15 دولار / رطل ، من 2.1445 دولارًا في توقعاتها السابقة.

من المتوقع أن ينخفض ​​السعر إلى 1.90 دولار / رطل في عام 2023 و 1.80 دولارًا أمريكيًا في عام 2024. في توقعاتها لسعر القهوة لعام 2025 ، توقعت فيتش سوليوشنز أن ينخفض ​​السعر إلى 1.60 دولارًا أمريكيًا قبل أن ينخفض ​​إلى 1.50 دولارًا أمريكيًا للرطل في عام 2026.

كان لدى مزود البيانات الاقتصادية Trading Economics توقعات صعودية ، حيث توقع أن يصل سعر قهوة أرابيكا إلى 2.28 دولار / رطل بنهاية هذا الربع ، مرتفعاً إلى 2.48 دولار / رطل في غضون عام.

ضع في اعتبارك أن القهوة ، مثل السلع الأساسية الأخرى ، من الأصول المتقلبة. الأسعار مدفوعة بعوامل لا يمكن التنبؤ بها مثل الطقس والبيئة الجيوسياسية وأنماط الاستهلاك. يمكن أن تكون تنبؤات المحللين وأسعار القهوة المستندة إلى الخوارزميات خاطئة ويجب عدم استخدامها كبدائل لأبحاثك الخاصة.

قم دائمًا بإجراء البحوث الخاصة بك ، وتذكر أن قرارك بالتداول أو الاستثمار يجب أن يعتمد على تحملك للمخاطر ، والخبرة في السوق ، وحجم المحفظة والأهداف. ضع في اعتبارك أن الأداء السابق لا يضمن العوائد المستقبلية ، ولا تستثمر أبدًا أو تتاجر بأموال لا يمكنك تحمل خسارتها.

Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *